CVT OFERECE CURSO DE PROCESSO DE DESOSSA DE FRANGOS

Estão abertas as inscrições para o curso de desossa de frango que será realizado no CVT Formiga. As aulas acontecerão no Laboratório do CVT, no dia 26 de abril às 19:00 ás 22:00 hs e serão ministradas pela economista doméstica e pós-graduada em saúde e nutrição humana Ângela das Graças Teixeira.
O curso irá abordar os seguintes assuntos: Técnicas de preparo higiênico do ambiente e dos instrumentos para manuseio de alimentos; Corte de carnes; Produção de pratos derivados da carne desossada; Estocagem da carne e Orientações sobre a importância da presença de proteína na alimentação. Além de retirar o osso da carne das aves, os participantes terão a oportunidade de aprender pratos derivados do processo, como frango recheado e outros. No final do curso os participantes degustaram os pratos preparados.
O investimento será de R$15,00 para as despesas do curso e cada aluno deverá trazer seu próprio material (um frango abatido sem danos na pele; os miúdos; uma faca ou tesoura bem afiadas; linha de carretel branca; agulha média esterilizada; um metro de papel alumínio; um tabuleiro e um avental).

CVT OFERECE CURSO DE FABRICAÇÃO DE OVOS DE PÁSCOA

Já estão abertas as inscrições para o curso de fabricação de ovos de Páscoa que será realizado no CVT Formiga. As aulas acontecerão no Laboratório do CVT, no dia 05 de abril de 19:00 às 22:00 hs e serão ministradas pela economista doméstica e pós-graduada em saúde e nutrição humana Ângela das Graças Teixeira.
Os alunos aprenderão uma grande variedade de receitas simples, práticas e baratas.
O investimento é de R$25,00 e o aluno deverá trazer seu próprio material (suporte para ovo de páscoa, 1 forma de 300 g, papel aluminio, 1 fitilho,papel de embrulho e chocolate para recheio).
Os interessados deverão procurar a secretaria do CVT Formiga, que está localizado na Rua São Luiz Gonzaga, 327, bairro São Luiz. Mais informações pelo telefone 3322-5528.

Curso de Filetagem de Peixe

No próximo dia 28 de fevereiro, será realizado no Centro Vocacional Tecnológico – CVT – de Formiga um curso prático de aprendizado do abate e da retirada de filé da tilápia tailandesa, denominado filetagem.
O curso será ministrado pelo agricultor familiar Ailton Araujo Oliveira e tem como objetivo instruir produtores e consumidores sobre a produção de peixes com ênfase no processo de filetagem em tilápias e aproveitamento de subprodutos. Os participantes terão a oportunidade de aprender aspectos relevantes do processo de piscicultura, etapas do processamento de pescados, aplicação prática de técnicas de filetagem de peixes, entre outros.
As inscrições para o curso devem ser feitas com antecedência no CVT Formiga, localizado na rua São Luiz Gonzaga, 327, Bairro São Luiz, ou pelo telefone 3322-5528. Será cobrada uma taxa de R$20,00. As vagas são limitadas.

Iniciada a Segunda fase do Curso de Empreendedorismo e Plano de Negócios

CAPACITAÇÃO - Começou nesta segunda-feira, 31, a etapa presencial do curso de Empreendedorismo e Plano de Negócios que está sendo realizado gratuitamente no CVT Formiga.

O curso tem como objetivo fornecer ferramentas básicas para a elaboração do planejamento do negócio próprio, desmistificar a burocratização para abrir uma empresa, estimular o desenvolvimento da economia local, reduzir a mortalidade de empresas e propiciar um espaço de discussão sobre empreendedorismo para que a comunidade se mobilize conheça mais sobre o tema.

Cerca de 30 alunos estão participando da capacitação. As aulas foram iniciadas no dia 24 de janeiro, esta primeira fase, que teve duração até o dia 28, foi através de Ensino à Distância – EAD.

A partir do dia 31, as aulas, agora presenciais, são ministradas pelo administrador e consultor Charles Magalhães. As aulas acontecem na sede do CVT, de 19h00 às 22h00.

A terceira fase será iniciada no dia 14 de fevereiro, quando o aluno concluirá o plano de negócio em casa para ser entregue ao coordenador do NAE – Núcleo de Apoio ao Empreendedor – até o dia 18 de fevereiro