Nos dias 02 a 04 de maio, no Cemap, mais uma turma foi certificada no Curso
Básico de Alimentação, do Caminhão Cozinha Brasil. De acordo com a coordenadora do Centro Vocacional Tecnológico, Zélia Veloso, 149 pessoas se inscreveram para o curso. “Houve uma procura muito boa. Os horários mais procurados foram tarde e noite, pois pela manhã, as donas de casas têm os seus afazeres domésticos. O curso é ministrado em quatro dias, com duração de 2h30 cada, mas como tivemos um feriado, as aulas ocorreram em três dias, com carga horária de 3h20”, explicou.
O Curso Básico de Alimentação foi ministrado, gratuitamente, e
ensinou o trabalhador e familiares (maiores de 16 anos) por meio de aulas
teóricas-práticas, a elaborar refeições sadias e saborosas a um baixo custo. Ao
final do curso, os participantes receberam um certificado e o livro de receitas
do programa “Cozinha Brasil.
Em Formiga
O “Cozinha Brasil” promove ações de educação alimentar para
elevar o nível de saúde e qualidade de vida das populações de baixa renda, por
meio da orientação didático-pedagógica, visando à produção e ingestão de uma
alimentação de alto valor nutricional e baixo custo. Esta é a oitava vez que o
Centro Vocacional Tecnológico organiza o curso no município.
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